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Torta salata mediterranea

Tecnicamente è un contorno, ma per lo studente fuori sede è un primo, secondo, contorno e (capita) merenda! La torta salata mediterranea è una ricetta semplice, veloce e a portata di matricola! Per preparare la torta salata mediterranea non occorrono abilità particolari se non quella di dotarsi in anticipo della miracolosa pasta sfoglia già pronta. Ebbene, […]

Torta pasqualina

La torta pasqualina è una torta salata tradizionale preparata solitamente nel periodo pasquale immancabile anche nelle cucine degli studenti fuori sede. Il centro di documentazione dello studente universitario fuori sede (detta Wikipedia), ci informa che la torta pasqualina è tipica della Liguria, alla quale rivolgiamo i nostri complimenti. La preparazione di questo piatto è abbastanza […]

Torta salata ai peperoni

Versatile e veloce, ecco la ricetta della torta salata ai peperoni per studenti universitari fuori sede! Tra i must-have dello studente universitario fuori sede, non possono mancare i rotoli di pasta sfoglia già pronta, economicamente accessibili e molto versatili. In commercio ne esistono svariate marche (anche Bastianich approva!), ciò che conta è tenerla in frigo e […]