La torta pasqualina è una torta salata tradizionale preparata solitamente nel periodo pasquale immancabile anche nelle cucine degli studenti fuori sede. Il centro di documentazione dello studente universitario fuori sede (detta Wikipedia), ci informa che la torta pasqualina è tipica della Liguria, alla quale rivolgiamo i nostri complimenti. La preparazione di questo piatto è abbastanza […]
Cari studenti inizia un nuovo anno accademico e puntuali tornano i #TunaTroopers in vostro soccorso con una torta salata funghi e melanzane! Un nuovo anno accademico e una nuova ricetta! Eserciti di studenti universitari fuori sede in questi giorni stanno affrontando il trasferimento nel nuovo appartamento, incontreranno i nuovi coinquilini, litigheranno con i nuovi coinquilini […]
Frigo vuoto? Lo studente universitario fuori sede ha sempre un uovo a portata di frigorifero. Potete preparare questa ricetta semplicissima il cui unico ingrediente è appunto l’uovo in camicia! Per rendere più saporito questo piatto potete aggiungere il burro e il parmigiano grattugiato.
Il carciofo è una pianta molto versatile in cucina e anche molto semplice da cucinare per lo studente fuori sede che, come noto, pecca di fantasia culinaria durante i mesi primaverili. Molto apprezzato in tante cucine, il carciofo potrebbe essere la vostra arma vincente contro il “e adesso cosa cucino?”.
L’ uovo con asparagi è un gustoso piatto semplice da preparare. La ricetta originale prevede l’utilizzo dell’asparago selvatico, una pianta spontanea tipica di tutto il bacino del Mediterraneo, molto versatile in cucina. Non essendo facilmente reperibili, soprattutto dallo studente fuori sede che raramente ha la possibilità di fare scampagnate, possono essere sostituiti con gli asparagi coltivati […]
Il cardo è un ingrediente poco usato dallo studente fuori sede, ma può essere un ottimo incentivo per sperimentare nuovi metodi per sopravvivere al semestre universitario, ecco come preparare i cardi gratinati! Fare i cardi gratinati è un ottimo modo per utilizzarli maniera veloce ma gustosa e potrebbe essere prova della vostra destrezza tra i fornelli. […]
Lo spezzatino con piselli è un secondo piatto a base di carne di manzo con l’aggiunta di piselli e olive.
Il pollo con olive e carote è un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Potete prepararlo con largo anticipo e conservarlo in frigorifero per qualche giorno!
Un secondo piatto gustoso e semplice a base di carne di maiale e sugo di pomodoro. Aggiungendo un po’ di peperoncino potrete ottenere una variante piccante che potete
