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Torta salata mediterranea

Tecnicamente è un contorno, ma per lo studente fuori sede è un primo, secondo, contorno e (capita) merenda! La torta salata mediterranea è una ricetta semplice, veloce e a portata di matricola! Per preparare la torta salata mediterranea non occorrono abilità particolari se non quella di dotarsi in anticipo della miracolosa pasta sfoglia già pronta. Ebbene, […]

Pasticcini facili

Ecco una ricetta per preparare dei pasticcini facili in modo davvero semplice e veloce e quindi adatta anche per le vuote cucine degli studenti universitari fuori sede. Per la preparazione della versione studentesca dei pasticcini alla frutta occorrono pochi ingredienti: pasta sfoglia già pronta, la crema pasticcera e frutta fresca! La pasta sfoglia già pronta […]

Uova con asparagi

L’ uovo con asparagi è un gustoso piatto semplice da preparare. La ricetta originale prevede l’utilizzo dell’asparago selvatico, una pianta spontanea tipica di tutto il bacino del Mediterraneo, molto versatile in cucina.  Non essendo facilmente reperibili, soprattutto dallo studente fuori sede che raramente ha la possibilità di fare scampagnate, possono essere sostituiti con gli asparagi coltivati […]