Livello di difficoltà: 2 - In Corso

Zucchine ripiene

Cari studenti fuori sede, oggi vi presentiamo una ricetta versatile che farà contenti gli studenti carnivori e quelli vegetariani, le zucchine ripiene. Sappiamo che lo studente universitario fuori sede ha una notevole propensione al consumo di cibo spazzatura (Pastaltonno esiste per combattere tutto questo) e sappiamo bene che mangiare più o meno sano è possibile, oltre che necessario. Le zucchine sono un alimento che non manca quasi mai nel frigo del fuori sede, anche perché è abbastanza riconoscibile nel banco dell’ortofrutta. Vogliamo andare oltre però, oggi useremo le zucchine tonde! Sì, tonde, niente di strano, si prestano benissimo ad essere...

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Torta salata mediterranea

Tecnicamente è un contorno, ma per lo studente fuori sede è un primo, secondo, contorno e (capita) merenda! La torta salata mediterranea è una ricetta semplice, veloce e a portata di matricola! Per preparare la torta salata mediterranea non occorrono abilità particolari se non quella di dotarsi in anticipo della miracolosa pasta sfoglia già pronta. Ebbene, è requisito fondamentale di ogni matricola fuori sede appena trasferita, una dotazione di sopravvivenza di confezioni di pasta sfoglia già pronta, credeteci, vi salverà la vita. Il procedimento è molto semplice e vi guideremo passo passo per cucinare la vostra torta salata mediterranea alle...

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Pasticcini facili

Ecco una ricetta per preparare dei pasticcini facili in modo davvero semplice e veloce e quindi adatta anche per le vuote cucine degli studenti universitari fuori sede. Per la preparazione della versione studentesca dei pasticcini alla frutta occorrono pochi ingredienti: pasta sfoglia già pronta, la crema pasticcera e frutta fresca! La pasta sfoglia già pronta è un must, quindi il buon studente fuori sede deve averne sempre una sufficiente scorta in frigo (Bastianich insegna), per la frutta fresca, invece, è la primavera che vi aiuterà fornendovi un campionario vasto di frutta di vario tipo. In questa ricetta abbiamo usato...

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Crostata di mele

Volete conoscere meglio i vostri/le vostre coinquilini/e? Vi siete appena trasferiti e non sapete come rompere il ghiaccio? Oppure volete condividere per il settimo anno di studi qualcosa con i vostri mitici coinquilini? Bene, ditelo con una crostata di mele! Un dolce semplice da preparare, adatto per colazioni o merende può essere un motivo per condividere qualcosa con i vostri coinquilini in cucina! Stupiteli con la vostra maestria ai fornelli e passate una domenica da pasticceri (si, per studiare c’è sempre tempo). Ecco la ricetta della meravigliosa crostata di mele, potrete darle l’aspetto che preferite. Noi abbiamo disposto le...

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Crostata quadrifoglio della fortuna

Oggi vi proponiamo la crostata alla marmellata ma con una particolarità: invece che le solite strisce di pasta frolla abbiamo deciso di darle un tocco creativo creando dei quadrifogli portafortuna. La crostata è un dolce a base di pasta frolla ricoperto tradizionalmente di marmellata ma può essere ricoperta con la crema pasticcera, con la ricotta o con la Nutella. Essendo molto semplice da preparare è adatto anche allo studente fuorisede che vuole cimentarsi nella preparazione della torta della nonna. La versione della crostata alla marmellata per lo studente creativo che ama aggiungere qualcosa pur di non studiare prevede la creazione di piccoli quadrifogli...

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