Ingrediente: Rosmarino

Insalata di ceci al rosmarino

Un piatto fresco e primaverile ideale per lo studente universitario fuori sede che attraversa la crisi “Aprile dolce dormire”. Per questa ricetta utilizzeremo i ceci in scatola. Sono già lessati uniformemente e pronti da mangiare (e non ci sarà il rischio di perdere gli incisivi!). L’insalata di ceci al rosmarino è tra le più semplici ricette ed è utile in condizioni di emergenza quali: esame imminente frigorifero vuoto “ho dimenticato di fare la spesa” “non sono tornato a casa nel weekend” “come uso tutto questo rosmarino?” Credeteci, questo piatto è a prova di matricola ed estremamente veloce da preparare....

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Contorno di patate al rosmarino

Le patate al rosmarino sono contorno semplice da preparare. Vi presentiamo una variante delle patate al forno più veloce e altrettanto gustosa. Lo studente fuori sede ha un rapporto conflittuale con il forno presente nell’appartamento in affitto. Di solito viene etichettato dagli inquilini come “quell’affare che non accenderemo mai”, altre volte invece è del tutto inutilizzabile (nota: controllatelo prima di firmare il contratto d’affitto!). Le patate al forno andrebbero cotte esattamente la dentro, ma è possibile un’alternativa valida: la padella antiaderente! Quel che vi serve per preparare il contorno di patate al rosmarino è una padella antiaderente con il coperchio...

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Focaccia profumata al rosmarino

La focaccia profumata al rosmarino è una delle tante varianti della semplice focaccia. La preparazione di questa ricetta è davvero semplice e veloce: la versione dello studente universitario fuori sede prevede l’utilizzo della pasta per focaccia già pronta condita con olio extravergine di oliva, rosmarino e sale. L’ideale per il venerdì da frigorifero...

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