Ingrediente: passata di pomodoro

Pasta al sugo di pomodoro e piselli

La Pasta al sugo di pomodoro e piselli è un primo piatto semplice da preparare e può essere un’ottima variante alla solita pasta al sugo. La pausa pranzo dello studente è, come noto, brevissima e per la preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato i piselli surgelati, un must da tenere nel freezer da fuorisede e la passata di pomodoro, un altro ingrediente da tenere sempre nella dispensa. Sono entrambi a lunga conservazione e moderni studi confermano la loro importanza strategica nello stock di vettovaglie studentesche. Non vi resta che provarli! Buon...

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Pasta ai funghi fuorisede

Lo studente universitario fuori sede ha come fedele alleata la pasta. Che siano pennette, spaghetti o fusilli, saranno il primo piatto per gran parte dei semestri. Vi proponiamo una variante di pasta al sugo che ci ha dato tante soddisfazioni in quanto a velocità di esecuzione, semplicità e sapore: pasta ai funghi fuorisede! Consigliata anche per un pranzo o una cena con i colleghi. Difficilmente andrete alla ricerca dei funghi nel bosco, quindi potete tranquillamente utilizzare i funghi surgelati o quelli in scatola se non riuscite a trovarli...

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Pizzette di S.Valentino

In occasione del 14 Febbraio vi proponiamo le pizzette di San Valentino, le pizzette degli studenti universitari fuori sede innamorati! Sono degli sfiziosi snacks preparati con della semplice pasta sfoglia (che potete trovare facilmente al supermercato, nel banco frigo) e farcite con passata di pomodoro, formaggio e, se gradite, potete aggiungere capperi e acciughe. Ideali per una pausa studio, merenda o film romantico (possibilmente non in streaming con la rete wi-fi a sbafo), oppure per un gioioso aperitivo con i colleghi e colleghe! Avrete ampia scelta nello scegliere i gusti delle pizzette di San Valentino. Buon...

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Pizzette Natalizie

Aperitivo natalizio? Ecco una semplice ricetta per gustose pizzette natalizie! Ci siamo, lo studente universitario fuori sede torna per le vacanze natalizie! La “transumanza” inizia probabilmente qualche giorno prima, fonti certe riferiscono che si procede per prima cosa alla selezione dei capi d’abbigliamento da riportare in patria. Il processo di selezione può essere molto breve (in genere studenti maschi del secondo anno) o molto lungo (matricole femmine). Finalmente a casa! Il ritorno in patria! Quale occasione migliore per sfoggiare tutta la sapienza culinaria accumulata? Date modo ai vostri amici e parenti di ammirarvi mentre preparate un piccolo aperitivo pre-cenone natalizio così...

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