Si avvicina San Valentino? Non fatevi trovare impreparati e fate colpo sulla vostra o sul vostro collega con i Muffin di San Valentino!

I muffin sono dei dolci di origine (pare) inglese, piccoli tortini che possono essere riempiti o composti con qualsiasi cosa come frutta, cioccolato o frutta secca!

Vi proponiamo una ricetta semplice per studenti universitari fuori sede, i muffin in versione San Valentino, deliziosi muffin al cacao e panna decorati a vostro piacimento.

La preparazione è semplice ma richiede qualche attenzione in più soprattutto per la preparazione del composto… ah, vi serve un forno funzionante!

Buon divertimento!

Muffin di San Valentino Ricetta

Di pastaltonno Pubblicata: febbraio 13, 2014

  • Resa: 20 muffin
  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Pronta In: 50 minuti

Si avvicina San Valentino? Non fatevi trovare impreparati e fate colpo sulla vostra o sul vostro collega con i Muffin di San …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavorate i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone fino ad ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungete la farina setacciata, alternando con il burro fuso e il latte.
  3. Montate a neve gli albumi e incorporateli all'impasto. Aggiungete il cacao e infine il lievito.
  4. Con un cucchiaio versate il composto negli stampini per i muffin e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.

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