La pasta frolla è la base per la preparazione di diversi tipi di dolci quali, ad esempio, le crostate di marmellata o di frutta. Gli ingredienti per la pastafrolla sono:
- 1 uovo
- 150 gr di burro
- 300 gr di farina
- 120 gr di zucchero
- 2 cucchiai di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Per ottenere la pastafrolla basta seguire questi semplici passaggi:
- In un ampio contenitore mettere la farina, il lievito, lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti, il latte e un uovo (intero ma senza guscio!).
- Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- disponete la palla ottenuta in una teglia ricoperta di carta forno e per appiattirla utilizzate le mani, formando una base uniforme.
- Infornate la base a 180° per 20-30 minuti e procedete con la ricetta.
Semplice no?