Autore: pastaltonno

Crostata di mele

Volete conoscere meglio i vostri/le vostre coinquilini/e? Vi siete appena trasferiti e non sapete come rompere il ghiaccio? Oppure volete condividere per il settimo anno di studi qualcosa con i vostri mitici coinquilini? Bene, ditelo con una crostata di mele! Un dolce semplice da preparare, adatto per colazioni o merende può essere un motivo per condividere qualcosa con i vostri coinquilini in cucina! Stupiteli con la vostra maestria ai fornelli e passate una domenica da pasticceri (si, per studiare c’è sempre tempo). Ecco la ricetta della meravigliosa crostata di mele, potrete darle l’aspetto che preferite. Noi abbiamo disposto le...

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Come pulire i peperoni

Finalmente una nuova guida su come pulire i peperoni in modo corretto! Gli studenti universitari fuori sede spesso si trovano a dover fronteggiare piccole sfide quotidiane ai fornelli come evitare di fare il caffè senza l’acqua, evitare ustioni di terzo grado con le fritture… Oggi proponiamo una semplicissima guida che illustra come pulire i peperoni in modo corretto. I peperoni sono veloci da preparare, facilmente immagazzinabili nel frigorifero e molto versatili. Sono ideali per un contorno veloce o una (leggerissima) peperonata pre-esame o post-appello e fantastici per una grigliata vegetariana. Pulire i peperoni: i passi 1. Lavate e asciugate i peperoni.   2. Tagliate il...

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Pizza express

Questa ricetta è l’ideale per studenti universitari fuori sede che desiderano preparare la pizza all’ultimo minuto. Con pochi semplici trucchi potrete fare una pizza in pochi minuti, come? Ecco una semplice idea utilizzando la farina istantanea per pizza! Vi sarà capitato di aver voglia di mangiare la pizza fatta con le vostre manine ma… “ormai sono le otto!” è la frase che vi ha probabilmente sempre fatto desistere. L’impasto classico deve lievitare qualche ora, infatti, onde evitare spiacevoli inconvenienti “tecnici”! Certo si può sempre correre alla pizzeria sotto casa e ordinarne in quantità, ma la vostra pizzeria preferita potrebbe essere chiusa!...

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Risotto allo zafferano

Il risotto allo zafferano (o risotto alla milanese) è un primo piatto tipico della cucina lombarda. Ne esistono diverse versioni, noi vi proponiamo la nostra davvero semplice e veloce, ideale per una cena da studente universitario fuori sede! La ricetta tradizionale (o meglio una delle diverse ricette), prevede l’uso del brodo per la cottura. Tuttavia lo studente fuori sede deve fare i conti con una risorsa molto scarsa, il tempo! A tal fine la nostra versione “express” non prevedere la preparazione del brodo di carne dato che una nostra recentissima ricerca di mercato ha scoperto che nessun fuori sede...

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Torta salata funghi e melanzane

Cari studenti inizia un nuovo anno accademico e puntuali tornano i #TunaTroopers in vostro soccorso con una torta salata funghi e melanzane! Un nuovo anno accademico e una nuova ricetta! Eserciti di studenti universitari fuori sede in questi giorni stanno affrontando il trasferimento nel nuovo appartamento, incontreranno i nuovi coinquilini, litigheranno con i nuovi coinquilini e saranno costretti a cucinare per poter sopravvivere… niente di più eccitante! Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e adatta a tutti, matricole e non, una deliziosa e vegetariana torta salata funghi e melanzane. Non richiede nessuna particolare abilità in cucina se non per...

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