Autore: pastaltonno

Pasticcini facili

Ecco una ricetta per preparare dei pasticcini facili in modo davvero semplice e veloce e quindi adatta anche per le vuote cucine degli studenti universitari fuori sede. Per la preparazione della versione studentesca dei pasticcini alla frutta occorrono pochi ingredienti: pasta sfoglia già pronta, la crema pasticcera e frutta fresca! La pasta sfoglia già pronta è un must, quindi il buon studente fuori sede deve averne sempre una sufficiente scorta in frigo (Bastianich insegna), per la frutta fresca, invece, è la primavera che vi aiuterà fornendovi un campionario vasto di frutta di vario tipo. In questa ricetta abbiamo usato...

Read More

Torta pasqualina

La torta pasqualina è una torta salata tradizionale preparata solitamente nel periodo pasquale immancabile anche nelle cucine degli studenti fuori sede. Il centro di documentazione dello studente universitario fuori sede (detta Wikipedia), ci informa che la torta pasqualina è tipica della Liguria, alla quale rivolgiamo i nostri complimenti. La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice, la digestione un po’ meno, ma permetterà allo studente di sfoggiare la bravura acquisita ai fornelli in questo primo semestre (quasi due) dell’anno accademico. Gli ingredienti sono alla portata di frigorifero e non può mancare la fedele pasta sfoglia già pronta. Potete fare...

Read More

Torta salata ai peperoni

Versatile e veloce, ecco la ricetta della torta salata ai peperoni per studenti universitari fuori sede! Tra i must-have dello studente universitario fuori sede, non possono mancare i rotoli di pasta sfoglia già pronta, economicamente accessibili e molto versatili. In commercio ne esistono svariate marche (anche Bastianich approva!), ciò che conta è tenerla in frigo e credeteci, vi salverà! La preparazione della torta salata ai peperoni è molto semplice e veloce e vi basterà stendere la pasta sfoglia già pronta e adagiare i peperoni precedentemente puliti, tagliati e saltati in padella. Questa ricetta è indicata per un primo molto veloce,...

Read More

Crostata di mele

Volete conoscere meglio i vostri/le vostre coinquilini/e? Vi siete appena trasferiti e non sapete come rompere il ghiaccio? Oppure volete condividere per il settimo anno di studi qualcosa con i vostri mitici coinquilini? Bene, ditelo con una crostata di mele! Un dolce semplice da preparare, adatto per colazioni o merende può essere un motivo per condividere qualcosa con i vostri coinquilini in cucina! Stupiteli con la vostra maestria ai fornelli e passate una domenica da pasticceri (si, per studiare c’è sempre tempo). Ecco la ricetta della meravigliosa crostata di mele, potrete darle l’aspetto che preferite. Noi abbiamo disposto le...

Read More

Come pulire i peperoni

Finalmente una nuova guida su come pulire i peperoni in modo corretto! Gli studenti universitari fuori sede spesso si trovano a dover fronteggiare piccole sfide quotidiane ai fornelli come evitare di fare il caffè senza l’acqua, evitare ustioni di terzo grado con le fritture… Oggi proponiamo una semplicissima guida che illustra come pulire i peperoni in modo corretto. I peperoni sono veloci da preparare, facilmente immagazzinabili nel frigorifero e molto versatili. Sono ideali per un contorno veloce o una (leggerissima) peperonata pre-esame o post-appello e fantastici per una grigliata vegetariana. Pulire i peperoni: i passi 1. Lavate e asciugate i peperoni.   2. Tagliate il...

Read More